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地域語の経済と社会第97回

2010年 5月 1日土曜日筆者: 井上史雄

地域語の経済と社会―方言みやげ・グッズとその周辺―
第97回「ハワイで見た日本語方言」
Japanese dialectｓ observed in Hawaii

【図1】（クリックで拡大します）

　またハワイに行きました。ハワイの日本語は、日本国内のことばと様々な点で違っています。目に見える日本語の方言としてアンダギを写真に撮りました。サーターアンダギーと書くこともあります。沖縄方言で「砂糖油揚げ」を発音するとこうなるのです。ハワイで出版された沖縄語辞典 Okinwan-English Dictionary には、saataa’ andaagii と書いてあります。ドーナツと同じ材料をゴルフボールのような丸い玉の形に揚げたものです【図1】。

【図2】（クリックで拡大します）

　他にも、共通語と同じ名の「ダンゴ、マンジュー、モチ」などが売られていますが、中身は東京人が考えるものと違います【図2】。

　これらの材料の一つがモチコです。かつてハワイの日本語の語彙集を作ったときには現地の人の解説をもとに「もち米の粉」と書いておきました。

（注）ハワイ方言語彙集 Glossary of Hawaiian Japanese は、インターネットの以下のサイトから印刷できます。http://dictionary.sanseido-publ.co.jp/affil/person/inoue_fumio/

　そのころ、モチコは大辞典にも方言辞典にも出てきませんでした。しかし今はインターネットで検索できます。下のホームページによると、「もち粉」は「白玉粉」と材料が同じで、製造の手間の少ないものをいうようです。モチコは広島の方言かと思ったのですが、日本国内では専門語、ハワイでは日常語なのです。ラーフル（黒板消しの専門語、鹿児島などの日常語）と似ています。
　http://siratamako.com/Q_siratama/index.html

　ハワイのモチコについては次のページにも詳しく書いてありました。ほかにも大勢がハワイのモチコチキンなどについて書いています。こんなに情報が得られるとは、便利な世の中になったものです。
　http://www.pacificresorts.com/webkawaraban/shokutaku/051201/

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【筆者プロフィール】

言語経済学研究会 The Society for Econolinguistics
　井上史雄，大橋敦夫，田中宣廣，日高貢一郎，山下暁美（五十音順）の5名。日本各地また世界各国における言語の商業的利用や拡張活用について調査分析し，言語経済学の構築と理論発展を進めている。
（言語経済学や当研究会については，このシリーズの第1回後半部をご参照ください）

『社会方言学論考―新方言の基盤』井上史雄（いのうえ・ふみお）
明海大学外国語学部教授。博士（文学）。専門は、社会言語学・方言学。研究テーマは、現代の「新方言」、方言イメージ、言語の市場価値など。
履歴・業績 http://www.tufs.ac.jp/ts/personal/inouef/
英語論文 http://dictionary.sanseido-publ.co.jp/affil/person/inoue_fumio/　
「新方言」の唱導とその一連の研究に対して、第13回金田一京助博士記念賞を受賞。著書に『日本語ウォッチング』（岩波新書）、『変わる方言動く標準語』（ちくま新書）、『日本語の値段』（大修館）、『言語楽さんぽ』『計量的方言区画』『社会方言学論考―新方言の基盤』（以上、明治書院）、『辞典〈新しい日本語〉』（共著、東洋書林）などがある。

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【編集部から】
皆さんもどこかで見たことがあるであろう、方言の書かれた湯のみ茶碗やのれんや手ぬぐい……。方言もあまり聞かれなくなってきた（と多くの方が思っている）昨今、それらは味のあるもの、懐かしいにおいがするものとして受け取られているのではないでしょうか。
方言みやげやグッズから見えてくる、「地域語の経済と社会」とは。方言研究の第一線でご活躍中の先生方によるリレー連載の始まりです。

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この連載への質問、また「ここでこんな方言みやげ・グッズを見た」などの情報は、問い合わせフォーム（ http://dictionary.sanseido-publ.co.jp/support/question.html ）から、「地域語の経済と社会」への質問・情報である旨を記してご投稿ください。

2010年 5月 1日

筆者: 井上史雄カテゴリー: コラムキーワード: 地域語の経済と社会

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『見やすい漢字表記・用字辞典』大きな文字で見やすい紙面。適切な用例と注記で漢字の使い方が分かる。
『見やすい現代国語辞典』大きな見出し語で読みやすく表示した一般社会人のための国語辞典。よく使われる語を中心に約五万語を収録。
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『韓国語動詞と形容詞の使い方辞典 CD付き』韓国語能力試験に頻出する最重要の動詞150と形容詞50の活用が例文付きで。付録は名詞・副詞などの単語集。
『デイリー日露英・露日英辞典』学生からシルバー世代まで。初学者対象の簡便な3か国語辞典。日露英には14,000項目、露日英は9,000項目収録。ロシア語・英語にはすべてカタカナ発音付き。
『デイリー日韓英3か国語会話辞典カジュアル版』好評の3か国語会話辞典に文庫サイズの廉価版登場。実際の場面を想定した会話例が充実。日本語キーワード索引、日韓・韓日単語帳付き。
『デイリー日中英3か国語会話辞典カジュアル版』好評の3か国語会話辞典に文庫サイズの廉価版登場。中国語にはピンイン・カナ発音付き。日本語キーワード索引、日中・中日単語帳も。
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『デイリーコンサイス日韓辞典』携帯に便利な実用的な最新・充実の日韓辞典。5万項目収録（うち見出し3万、用例2万）。韓国漢字の情報を充実させた初めての辞典。
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『デイリーコンサイス韓日・日韓辞典』携帯に便利な実用性抜群の韓国語辞典の見やすい中型版。新語・専門語を含めて総項目数13万。
『デイリーコンサイス独和・和独辞典』最新のドイツ語正書法を採用した高密度独和・和独辞典の見やすい中型版。小さな紙面に14万3千の項目を収録（独和7万8千、和独6万5千）。
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『デイリーコンサイス西和・和西辞典』待望のハンディ版スペイン語辞典の見やすい中型版。新語・専門語を含めて、類書中最大の総項目数10万2千5百。
『クラウン日中辞典』最新の日中辞典。すべての中国語にピンイン付き。「場面別ビジネス会話」約460例収録。
『日本語ブラジル・ポルトガル語辞典』日本を知り、ブラジルを知る双方向の辞典。実生活で出会う生きた用例を採録。初めて学ぶ人にわかりやすいカナ発音付き。
『デイリー 6か国語辞典日英独仏伊西』日本語・英語とヨーロッパの人気言語、ドイツ語・フランス語・イタリア語・スペイン語が並んだ6か国語辞典。旅行に、ビジネスに学習に便利。
『デイリー 4か国語辞典日英中韓』日本語・英語と東アジアのメジャーな言語、中国語・韓国語が並んだ4か国語辞典。見出しの日本語には総ルビ、中国語と韓国語にはカタカナ発音付き。
『デイリーコンサイス仏和・和仏辞典第2版』定評あるポケット版仏和・和仏辞典の改訂版。基本語から専門用語まで仏和7万1千項目、和仏2万5千項目を収録。訳語を洗練・充実。
『日本語学習のためのよく使う順漢字2100』日本の社会でどのような漢字がよく使われているのか、頻度と親密度から判定した実用的な漢字辞典。
『時代別国語大辞典』　★昭和42年に上代編、昭和60年に室町編の第一巻を刊行。
『言語学大辞典』　★わが国言語学界のトップを編修委員に、第一線の研究者約300名が執筆。
『日本語表現法改訂版』 ★1998年の初版発行以来、好評をいただいておりました『日本語表現法』の改訂版。書きことば・話しことばともにより豊かな表現の支えに。
『ことばと認知のしくみ』 ★言語の獲得およびその運用を演出する人間の認知機構のダイナミズム。それを学際的に解明しようとする認知科学の流れを展望し、その指針を示す。
『NTTデータベースシリーズ日本語の語彙特性第9巻』★第1巻の単語親密度データベースを増補版。10万語を収録。さらに幅広い研究への活用が可能に。
『世界のことば・辞書の辞典ヨーロッパ編』ヨーロッパ35言語のすぐれた辞書（と文法書・入門書）を精選して解説する、世界にも類のない最新・最大の辞書ガイドブック。
『世界のことば・辞書の辞典アジア編』アジア30言語のすぐれた辞書（と文法書・入門書）を精選して解説する、世界にも類のない最新・最大の辞書ガイドブック。
『大学生のための日本語表現トレーニング実践編』待望の「日本語表現トレーニング」第2弾！　「テキスト」と「トレーニングシート」の２分冊スタイルにより、楽しみながら日本語表現
『世界言語の人称代名詞とその系譜人類言語史5万年の足跡』壮大な構想と緻密な論旨で言語学の新たな地平を切り拓く、松本言語類型地理論・日本語論の到達点！
『言語学入門』広い分野にわたる言語学の基礎を、この1冊に凝縮！　「言語学とは何か」が分かる本。
『大学生のための日本語表現トレーニングドリル編』待望の日本語表現トレーニング第3弾！　テキストとトレーニングシートの2分冊スタイルで、楽しみながら基礎力をアップ。
『図解日本の文字』「図解シリーズ」第二弾！　日本語の文字や表記についてもっと知りたい、学習したいと思っている人の待望の入門書。図版・グラフ・文字資料・地図等、多数掲載。
『「のだ」の文とその仲間』「のだ」を「～の＋だ」という形に戻し、文の構造に即して観察することで、「のだ」、その仲間の「わけだ」「はずだ」その他の問題に取り組む。
『ホトトギス俳句季題辞典』好評の「ホトトギス季寄せ改訂版」の季題・傍題のすべて（5,700項目）を50音順に配列した携帯版の季題辞典。
『ホトトギス季寄せ第三版』季題を手っとり早く探すとき重宝な携帯用小型歳時記。詩情豊かな句を詠むために四季折々の吟行に、句会に必携！
『連句・俳句季語辞典十七季第二版』文庫サイズなのに見やすい大きな字で季語とその読みがな、意味まで。待望の第二版。
『使いたい言葉がわかる早引き俳句用字辞典』俳句の実作に役立つ用字・用語辞典。季語や一般のことばを五十音順に配列。
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『すぐに役立つ日本語活用ブック』 ★いざ何かを書こうとしたとき　ふと気になったり不安になったときに使えます。
『現代詩大事典』現代詩を網羅した人名約1,000人、事項約500！詩歌の世界が拡がる鑑賞詩約200！詩歌の潮流ここに完結。三部作ついに完成！
『裁判員時代の法廷用語法廷用語の日常語化に関するPT最終報告書』法律家は裁判員にどう語りかけるのか？弁護士と言語学者・アナウンサー等で構成された日弁連PTによる最終報告書。
『やさしく読み解く裁判員のための法廷用語ハンドブック』難解な刑事裁判用語を日常語で読み解いた、法廷用語集。日弁連PT最終報告書の市民向け大幅改訂版。
『三省堂ポケット手紙の書き方辞典』頭語と結語、時候のあいさつ、敬語の使い方など、手紙を書く際に必要な形式がすぐにわかる。さまざまな生活の場面に応じた多彩な手紙文例満載。
『コンサイスアルバムディクショナリー新明解国語辞典編くろ版』新明解国語辞典からブラックな言葉、辛口な表現を22項目。お気に入りの写真を貼って辞書の言葉とコラボレイト★
『コンサイスアルバムディクショナリー新明解国語辞典編しろ版』新明解国語辞典から美しい言葉、夢のある言葉を22項目。お気に入りの写真を貼って辞書の言葉とコラボレイト☆
『コンサイスアルバムディクショナリー四字熟語辞典編一期一会』老若男女問わず愛される国民の文化的財産、四字熟語を22語収録。写真を貼って辞書の言葉とコラボレイト★
『コンサイスアルバムディクショナリー年中行事辞典編いちねん』1年間の思い出写真を撮り集め、親子で楽しむかわいい年中行事辞典編。写真を貼って辞書の言葉とコラボレイト☆
『すぐに役立つ文例活用ブック』“すぐに役立つ” シリーズ、待望の第2弾！いざという時に、すぐに役立つ基本文例約120点を掲載。
『太宰治の四字熟語辞典』太宰は四字熟語をよく用いただけでなく、その用い方には独特な味わいがあった。本書は四字熟語という角度から太宰に斬り込み、その新しい魅力を開拓した好著
『すぐに役立つスピーチ例活用ブック』“すぐに役立つ”シリーズ、待望の第３弾！　いざという時に、すぐに役立つスピーチ約150例を掲載。
『英語系諸言語』英語は単一か複数か…平板な英語観を根底から覆す問題提起の書。
『漢字・七つの物語　中国の文字改革一〇〇年』漢字はなぜ生き残ったか。中国一〇〇年の漢字政策の流れを、人々のドラマを織り交ぜつつ語る、七つの物語。
『そして、僕はOEDを読んだ』『オックスフォード英語辞典（OED）』（全20巻、2万1730ページ、29万1500の見出し語、62kg）を読破した著者による、すごく真面目で少しおかしな報告書。
『日本語社会のぞきキャラくり』使い分けが望まれる敬語表現などとは違って、変わらないことが期待されているもの―キャラ（人物像）。本サイト人気連載待望の書籍化。
『新しい常用漢字と人名用漢字』内閣告示された常用漢字表と人名用漢字表を軸に、漢字制限の歴史を新資料もまじえて振り返る。本サイト人気連載の精選記事＋書き下ろし。
『新しい国語表記ハンドブック第六版』日本語表記の目安となる国語施策を網羅、手軽に調べられると好評の実用資料集改訂版。新「常用漢字表」など最新情報を増補。2色刷。
『英語の疑問新解決法』英語の学習にあたり誰もが出くわす「英語の疑問」。語法研究の第一人者が豊富な実例を交え、教条を廃し実践に即して説き明かす。英語～英語教育関係者必読。
『学習言語とは何か教科学習に必要な言語能力』日米の研究や事例を紹介しながら，教科教育で使われる言語のあり方を考えた本。
『コンサイス日本地名事典第5版』一冊で日本のあらゆる地名を網羅。最新データにもとづく第5版の登場。
『コンサイス日本人名辞典第5版』この一冊に日本の歴史・文化を読み解く15,000名を収録！　歴史人名を軸に、社会・文芸・宗教をはじめ架空人名・作品の主人公などを網羅。
『クラシック音楽作品名辞典第3版』初版以来、高い評価を得てきている作品名辞典に、新たにフレッシュな知見を得て全面改訂。現代の作曲家を中心に40名追加し、1,243名、約45,200曲を収録
『フランスAOCワイン事典』原産地を名乗れる400種あまりのフランスAOCワインのほとんどを網羅した待望の事典。産地の歴史・文化や、ワインの特徴、テロワールについて詳細に解説。
『サイン・シンボル大図鑑』月や花、鳥や虫、神話や占星術、帽子や仮面、色彩や身振りにこめられた隠された言葉（サイン・シンボル）の起源と意味を読み解く。
『日本考古学事典小型版』定評ある『日本考古学事典』の小型版。旧石器時代から歴史時代まで約1,600項目収録。イラスト・写真や図表がつき充実した索引も完備。
『三省堂日本山名事典改訂版』標高5mの天保山から霊峰富士まで、国土地理院の2万5千分1地形図記載の山・峠のほか、ピーク、地域にかかわりの深い山など約25,100項目収録。

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★富井篤さん「大規模英文データ収集・管理術」

★泉山真奈美さん「歴史を彩った洋楽ナンバー～キーワードから読み解く歌物語～」

★鈴木仁也さん「身体を使って漢字で遊ぶ」

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★定延利之さん「日本語社会のぞきキャラくり」

★飯間浩明さん「国語辞典入門」

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★たつをさん「ウェブコーパス徹底活用」

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