今回は，「こびる」を使った方言の拡張活用例の紹介です。

まず，「こびる」の意味ですが，間食，おやつのことです。この連載の第80回には変異形の「おこびれ」から［「おこびれ」とは、おやつのことで、「こびり」とも言い、長野県内の他地域では、「こびる（小昼）」（木曽・伊那）「こびれ」（更埴・小県）と言ったりもします。漢字で、「小昼」と書くことができるように、語源のハッキリした語です。］と説明されています。『大辞林　第三版』では「こひる」の項で［びる」とも〕①（略）　②朝食と昼食，または昼食と夕食との間に食べる軽い食事。③おやつ。間食。］との説明です。

「こびる」の方言の拡張活用例は，北東北にも多くあり，今回５例紹介します。まず岩手県です。一つめは，雫石町の道の駅「雫石あねっこ」内「こびるコーナー」です【写真１】――//www.anekko.co.jp/00annai.html――。二つめは，盛岡市「ちいさな野菜畑」内「こびる食堂」です――//www.chisana-yasaibatake.jp/kobiru.html――。三つめは，遠野市の道の駅「遠野風の丘」内「こびる屋風っこ」です【写真３】。青森県では，津軽方言ハンカチ【写真４】と八戸市の観光コースの一つ「こびりっこコース」【写真５】です。「こびりっこ」は雫石あねっこのメニューに以前ありました【写真６】。ＪＲ雫石駅の軽食コーナーも「こびりっ子」です。

意味の補足です。語構成は，第80回や『大辞林』のとおり「こ＋ひる」です。「こ」は，軽い，または，準ずるの意です。「ひる」は時間帯でなく，昼食の意です。『大辞林』の「ひる」の項にも［③昼食。ひるめし。「－は簡単に済ませる」］とあります。岩手でも，昼食の時間を「ヒル時間」，昼食を摂るのを「ヒルにする」などと使います。「こびりっこ」は，愛称の「－ッコ」が付いたものです。

なお，「こびる」の時間帯は，地域により午前と午後の２種あります。『大辞林』の②に［朝食と昼食，または昼食と夕食との間］とあるのは，どちらなのかは地域の習慣で，これによりその地域の「こびる」の意味も決まります。内容ですが，『大辞林』の，②では軽食，③では主に菓子類を意味すると思われます。元は，農作業中の間食のことを意味していました。それが現代では，共通語の「おやつ」と同様の意味も持つようになりました。