ザンギは北海道特有で、「鶏カラ揚げ」のことです。2010年に某ファストフードでザンギバーガーのセールをやっていました【写真】。
全国の使われ方を見るには、グーグルインサイトが便利です。下図のように、全国地図が県別で出て、ザンギが北海道に多いことが分かります。また、使われ方の変化も折れ線グラフに出ます。少しずつ増えて、2010年秋に急に増えたのが分かります。
グーグルインサイトは方言調査の新手法です。方言差があるか気になることばを検索すると、すぐに地図が出ます。世界地図も作れます。面白い地図が多すぎて、公表の機会が追いつきません。検索で使われたことばのデータなので、よく使われる言い方でないと方言地図が出ないのが難点です。
グーグルインサイトの使い方は、以前に紹介したグーグルマップとほぼ同様です。グーグルマップの使い方は第127回に、活用例は第132, 137, 142, 154, 157, 159回に出ています。また以下の論文にも載っています。
井上史雄「Google言語地理学入門 Introduction to Google Linguistic Geography」『明海日本語16』(リンク先はPDF)