長野市内で、店名に方言を用いた例が目立ちはじめました。

まずは、JR長野駅を出て、すぐの所に、ランチから営業の居酒屋 NaKaRa。

おしゃれなローマ字表記にお店の工夫が感じられますが、「なから」は、［だいたい、おおよそ、ほぼ]を意味します。「なからできた」［だいたいできた］のように使います。『枕草子』にも、用例のある語ですが、ここ信州では、老若問わず、現在も日常語です。

さらに、北に向かうと、信州を代表する郷土食の一つ、蕎麦の名店に行き当たります。

「あんき」は、［安心］を意味し、｢子どもしつけちゃったから（一人前にしたから）あんきだよ｣のように使います。

長野県下全域で使われていた語ですが、若者たちは、ほとんど使わなくなっています。そのせいか、お会計の際に、店名について尋ねられることも多いそうです。県外の方は、その意味を知って安堵し、県内の方は、「そう言えばおばあちゃんが使っていた」と懐かしがられるとか。レジで、もうひと押し、方言を話題に、お客様とのコミュニケーションがはかられています。

さらにさらに足をのばすと、農産物・菓子・パン・雑貨を販売している「SlowCAFE ずくなし」が。

「ずくなし」は、[怠け者・ものぐさ・活力がない]などを意味し、これも信州人の日常語で、自ら方言と自覚して使っている語でもあります。

なお、「ずく」については、この連載の第5回・第55回でも扱われています。

3店舗とも、創業の意欲に燃える若手経営者のお店という点が共通しています。また、お客様をお迎えするという立場から、感情表現に関する語を選んでいる点がポイントとなっています。